Et oui! C’est le jour de publication des recettes de la 32ième Ronde Interblog qui consiste à trouver de nouvelles recettes sur des blogs qu’on a, de préférence pas, l’habitude de consulter et de les publier. Ainsi, cette ronde permet en général de faire de belles découvertes! J’ai ainsi découvert « Graines de blé » d’Emma et fouiller parmi les recettes d’Anne de Happy Cooking, blog fort sympathique que je connaissais déjà.
En recherchant une recette, je suis tombée sur son « Gâteau au Chocolat (de Nathalie) ». Et je me sui rendue compte que parmi les nombreux billets chocolat que j’ai pu publier, il n’y avait aucune toute simple d’un bon gâteau au chocolat!
Par rapport à la recette originale qui précise du beurre et une pincée de sel, j’ai triché. Je n’avais plus que du beurre salé en stock et j’ai donc déroulé la recetteavec ce beurre. Le résultat est un pure merveille. Merci à Anne pour ce partage!
Gâteau au chocolat / Chocolate Cake :
Ingrédients : (pour 6 personnes)
– 250g de chocolat noir
– 250g de beurre salé
– 200g de sucre
– 4 oeufs
– 70g de farine
Préparation :
Préchauffer le four à 160°.
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Dans un récipient, mélanger les oeufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis ajouter le chocolat et le beurre fondus. Terminer par la farine pour obtenir un mélange bien homogène. Verser dans un plat, beurré, allant au four.
Laisser cuire entre environ 30 à 40 minutes, selon la puissance du four. Comme le dit Anne, la réussite dépend de la cuisson: trop cuit le gâteau devient sec, pas assez, c’est lourd. Vérifier la cuisson avec un couteau qui doit ressortir presque sec du gâteau.
English below
And yes! This is the day of publication of the recipe for the 32th Interblog Round! It urges you of finding new recipes on blogs that you preferably have not the habit of consulting and publishing them on your on site. Thus, this round can generally makes you make discoveries! I discovered « Graines de blé » from Emma and search through the recipes by Anne from Happy Cooking, very nice blog that I already knew.
When searching for a recipe, I came across her « Chocolate Cake (from Nathalie) ». And I realized that among the many chocolate recipes that I have published, there was no simple one of a good chocolate cake!
Compared to the original recipe that says butter and a pinch of salt, I cheated. I had only salted butter in stock so I made the recipe with this butter. The result is a marvel. Thank you Anne for sharing it!
Chocolate Cake:
Ingredients: (for 6 persons)
– 250g of dark chocolate
– 250g salted butter
– 200g of sugar
– 4 eggs
– 70g flour
Preparation:
Preheat oven to 160 °.
Melt the butter and the chocolate in the microwave.
In a bowl, mix the eggs and sugar together until the mixture whitens. Then add the melted chocolate and butter. Finish with the flour to make a homogeneous mixture. Pour into a buttered baking dish.
Cook about 30 to 40 minutes, depending on the oven. As Anne said, it success depends on the cooking: overcooked the cake becomes dry, not enough it’s too heavy. Check the cooking with a knife that should come out of the cake almost dry.
De la pure gourmandise! Bonne ronde et à bientôt!
Je confirme! 😉
@+, Anne.
aaaaahh le chocolat c’est toujours une valeur sure qui nous permet de nous régaler à tout les coup !
Je ne peux encore une fois que confirmer ces dires! 😉
Bonne ronde et @+, Anne.
On a besoin de gras et de sucre en ce moment, non ? Comment ça non … !
C’est vrai! En quantité raisonnables toutefois… Et je ne crois pas que ce soit le cas ici! Enfin tout dépend de la taille de la part de gâteau… 😉
Bonne ronde et @+, Anne.
excellent choix! bonne ronde!
Merci! C’est facile avec le chocolat! 🙂
A bientôt, Anne.
Il a l’air terriblement gourmand ce gâteau au chocolat, miam !! Bonne ronde, bises
Il était excellent ce gâteau – tout en légèreté 🙂
Bises et @+, Anne.
vous avez du vous régaler 🙂
Bon dimanche et bonne Ronde !
Je confirme : nous nous sommes régalés! 🙂
A bientôt, Anne.
J’adore tester les recettes de gateaux au chocolat, c’est un peu Le dessert universel ! Ce gateau, c’est le meilleur rapport: résultat: temps passé. Très bon choix !
C’est une excellente recette : merci pour le partage! Il deviendra certainement un clasique par ici!
@+, Anne.
ohhh le choix super gourmand!!!et le beurre salé se marie super bien avec le chocolat!!bonne ronde!!biz
Et oui, je n’ai pas résisté au chocolat! lol
Bises et @+, Anne.
OH il est bien gourmand !! j’en prendrais bien une part !
Bisous
Désolée mais ça fait longtemps qu’il n’en reste plus! 😉
A bientôt, Anne.
je découvre ton blog grâce à la ronde et je l’adore! très bon choix!
Merci! Ceci dit, avec du chocolat, on a peu de chances de se tromper! 😉
A bientôt, Anne.
Une valeur sure ce chocolat! Toujours au RDV réconfortant et délicieux! Jolie recette pour cette ronde!
Je vois qu’il y a bon nombre d’accros au chocolat dans cette ronde! 😉
A bientôt, Anne.
un gateau bien gourmand
Et bien bon aussi! 😉
A bientôt, Anne.
C’est vrai que le blog d’Anne est très chouette, un choix très gourmand que tu as fait !
Bonne ronde 🙂
Je ne peux que conseiller la recette d’Anne! 🙂
@+, Anne.
hummmm du chocolat b!!!!!
bonne soirée et bonne ronde !
Personne ne résiste au chocolat! 😉
A bientôt, Anne.
Hum délicieux!
Belle ronde!
Bonne soirée.
Effectivement! 😉
Bonne soirée et à bientôt, Anne.
Délicieux choix chocolaté, miam!!! bonne ronde!
Rien de tel que le chocolat! 😉
@+, Anne.
Rien ne vaut un superbe gateau au chocolat!
Et avec cette recette, c’est trop facile! 😉
@+, Anne.
Miammm il m’a l’air bien bon ce gâteau au chocolat !! bonne ronde 🙂
Il était très bon ce gâteau! 🙂
A bientôt, Anne.
Très tentant !!! Bon choix !
bonne ronde interblogs
Je ne peux que vanter la recette d’Anne : elle est excellente!
@+, Anne.
Hummmmmm miam miam quel régale ce gâreaux au chocolat je t’en prend une part pour le goûter merci :)passe une excellente journée et une très bonne semaine 🙂 bonne ronde bisous 🙂
Désolée Murielle : cela fait longtemps que le gâteau a disparu!
Bisous et bonne fin de semaine, Anne.
Ce gâteau a l’air bien bon
Il n’en a pas seulement l’air : il l’est! 😉
A bientôt, Anne.
ce gâteau est une vraie tuerie !!!!
Je le recommande effectivement! 😉
A bientôt, Anne.
Coucou miss, je passe te souhaiter un excellent mardi !
Gros bisous
Déjà bon weekend à toi – pas de commentaires quant au délai de réponse stp!
Bisous et @+, Anne.
Merci dit-elle unesemaine plus tard…
Bises et bonne soirée, Anne.
ce panier est très appétissant , mais je ne saurais pas quoi faire avec !!!!
Gros bisous
J’ai cuisiné la plupart des légumes qui y étaient présents. Par contre, je passe mon tour pour la publication de la recette!
Bisous et @+, Anne.