Panier Semaine 39 / Basket Week 39

Panier suivant. Voici donc le panier de la semaine 39 du Jardin d’Agnès de « Ma Ferme Bio ». Il y avait :

– des salades
– des tomates de toutes tailles
– des pommes de terre
– des aubergines
– un chou blanc
– des céleris
– un chou rouge
– des concombres

Next basket. Here is the basket of week 37 of Agnès’s Garden of « Ma Ferme Bio ». There were:

– salads
– tomatoes of various
– potatoes
– one white cabbage
– eggplants
– celeriacs
– one red cabbage
– cucumbers

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Panier Semaine 37 / Basket Week 37

Les semaines passent et les recettes sont absentes! Je ne trouve pas le temps de les rédiger… J’espère tout de même m’y remettre un jour! En attendant vous allez pouvoir admirer les paniers. Voici donc le panier de la semaine 37 du Jardin d’Agnès de « Ma Ferme Bio ». Il y avait :

– des salades
– des tomates
– des tomates cerises
– des poivrons
– des blettes
– des céleris
– des choux rouges
– des concombres

Weeks go by and the recipes are missing! I can’t find the time to write them down… I still hope to start again one day! In the meantime you will be able to admire the baskets. Here is the basket of week 37 of Agnès’s Garden of « Ma Ferme Bio ». There were:

– salads
– tomatoes
– cherry tomatoes
– peppers
– a small of bunch of chard
– celeriacs
– red cabbages
– cucumbers

Panier Semaine 35 / Basket Week 35

Dans la catégorie retard, voici donc également le panier de la semaine 35 du Jardin d’Agnès de « Ma Ferme Bio ». Il y avait :

– des salades
– des tomates
– des tomates cerises
– des poivrons
– des échalottes
– des aubergines
-des concombres

In the category delay, here is also the basket of week 35 of Agnès’s Garden of « Ma Ferme Bio ». There were:

– salads
– tomatoes
– cherry tomatoes
– peppers
– shallots
– cucumbers
– eggplants

Flan de courgettes et carottes / Zucchini and Carrots Flan

Le retard devient chronique… Voici enfin une recette dédiée au panier de la semaine 33.

Flan de courgettes et carottes / Zucchini and Carrots Flan:

Ingrédients :

– 2 petites courgettes

– 4 grandes carottes

– 2-3 gousses d’ail

– un peu d’huile d’olive

– 3 oeufs

– 250ml de crème fraîche

– 75g de fromage râpé

– sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C.

Éplucher les carottes. Laver les courgettes. Râper les légumes. Emincer l’ail. Faire blondir l’ail puis faire revenir les légumes dans un peu d’huile d’olive durant environ 10 minutes.

Dans un saladier, mélanger les œuf et la crème. Ajouter les légumes et le fromage râpé. Saler et poivrer puis verser dans un plat allant au four.

Enfourner pour environ 40 minutes. Vérifier la cuisson et déguster immédiatement avec une salade.

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English below

The delay becomes chronicle… So here is finally a recipe dedicated to the basket of week 33.

Zucchini and Carrots Flan

Ingredients:

– 2 small courgettes

– 4 big carrots

– 2-3 garlic cloves

– some olive oil

– 3 eggs

– 250ml fresh cream

– 75g grated cheese

– salt, pepper

Preparation:

Preheat the oven to 180 °C.

Peel the carrots. Wash the zucchinis. Grate the vegetables. Mince the garlic. Brown the garlic and then fry the vegetables in a little olive oil for about 10 minutes.

In a salad bowl, mix the eggs and cream. Add the vegetables and the grated cheese. Season with salt and pepper and pour into an ovenproof dish.

Bake for about 40 minutes. Check the cooking and enjoy immediately with a salad.