Qu’est-ce que c’est? / What is it?

Après près d’un mois d’absence, aussi bien en termùe de recettes que de photo, je refais enfin surface! Ainsi, pour le sujet de la semaine du Projet Photo des Lumières, je vous propose le sujet ci-dessous.

Avez-vous deviné ce que c’était? La réponse est plus évidente avec les couleurs d’origine ( d’où la vicieuse transformation en noir et blanc 😉 ). Il s’agit d’une rose qui présente de multiples nuances de rose, justement, sur ses pétales. Elle a été photographiée dans un parc fort sympathique de mon lieu de vacances au Danemark.

Rendez-vous pour le récapitulatif sur Flick’r et le semaine prochaine pour « Bouteille ».

After nearly a month of absence, in both terms of recipes and pictures, I finally redo surface! Thus, for the topic of the week of the Photo Project des Lumières, I propose the picture above.

Have you guessed what it is? The answer is most obvious with the original colours (hence the vicious transformation in black and white 😉 ). It is a rose having multiple shades of pink precisely on its petals. It was photographed in a very nice park on my vacation spot in Denmark.

Go to the summary on Flick’r and see you next week to « Bottle ».

Panier semaine 28 / Basket Week 28

Et dire que je suis en vacances 🙂 ! Malgré cela, je n’ai encore une fois pas participé au Projet Photo des Lumières! Et le panier de la semaine 28 de la Ferme St André vous est présenté avec pas loin d’une semaine de retard! (un record je crois 😦 ). Il contenait :

– 200g de tomates
– 400g d’aubergines
– 500g de courgettes
– 220g d’oignons jaunes
– 4 petites laitues
– 1 tartelette tomates et courgettes

And say that I am on vacation 🙂 ! However I have again not participated to the Photo Project des Lumières! And the basket of the week 28 of the Farm St André is presented with close to a week late! (a record I think 😦 ) It contained.:

– 200g tomatoes
– 400g eggplant
– 500g zucchini
– 220g of yellow onions
– 4 small lettuces
– 1 tomato and zucchini tart

Gâteau aux amandes et cerises / Almond and Cherry Cake

In extremis, juste avant la publication du panier de la semaine, voici enfin la recette dédiée au précédent panier!

Comme vous avez pu le constater, j’ai surtout brillé par mon absence sur la toile! Je n’ai même pas posté de photo cette semaine pour le Projet Photo des Lumières! 😦 La cause de cela : une intense période d’activité professionnelle et sociale. Comme je vais bientôt être en vacances, j’espère améliorer ma présence par ici. 🙂

Mais revenons à la recette, inspirée d’ici. Il s’agit d’un délicieux gâteau qui se mange sans faim et se conserve plusieurs jours sans déssécher…

Gâteau aux amandes et cerises / Almond and Cherry Cake:

Ingrédients :

– 150g de cerises

– 150g de beurre

– 150g de sucre

– 3 œufs

– 150g de farine

– 75g d’amandes en poudre

– 1 cc d’extrait de vanille

– 1 cc de levure chimique

– 25g d’amandes effilées (facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C. Graisser un moule à cake ou de le recouvrir de papier sulfurisé.

Laver les cerises et les laisser sécher.

Mettre le reste des ingrédients (sauf les amandes effilées) dans un bol et battre avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporer délicatement les cerises. Verser dans le moule à cake et lisser avec une spatule ou une cuillère en métal. Saupoudrer d’amandes effilées.

Cuire au four pendant 50 à 60 minutes. Insérer un couteaau dans le milieu du gâteau. Si il en ressorte propre, il est cuit. Laisser refroidir 5 minutes dans le moule, puis démouler et laisser refroidir sur une grille.

English below

In extremis, just before the publication of the basket of the week, here is the recipe dedicated to the previous one!

As you can see, I especially shined by my absence on the web! I have even not posted a picture this week for the Photo Project des Lumières! The cause of this: an intense period of profesionnal and social activity. As I will soon be on vacation, I hope to improve my presence here.

But back to the recipe, inspired from here. This is a delicious cake that is eaten without hunger and will keep for several days without to dry out…

Cherry and Almond Cake:

Ingredients:

– 150g of cherries

– 150g butter

– 150g sugar

– 3 eggs

– 150 g flour

– 75g ground almonds

– 1 teaspoon vanilla extract

– 1 tsp baking powder

– 25g flaked almonds (optional)

Preparation:

Preheat the oven to 180 ° C. Grease a loaf pan or cover it with baking paper.

Wash the cherries and let them dry.

Put the remaining ingredients (except flaked almonds) in a bowl and beat them with a wooden spoon until to get a smooth dough. Fold in the cherries. Pour into the cake tin and smooth with a spatula or metal spoon. Sprinkle with the flaked almonds.

Bake for 50 to 60 minutes. Insert a knife in the middle of the cake. If it comes out clean, it is cooked. Let cool down 5 minutes in the mould, then remove and completely cool down on wire rack.