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Alsace : Fruits et Légumes à consommer en Mars / Alsace : Fruits and Vegetables to eat in March

Il n’y a guère de modifications par rapport au mois de février… Seules les côtes de blettes se sont rajoutées et, à mon grand bonheur les topinambours, et quelques autres légumes, ont disparus du tableau. Et du côté des fruits, la situation est toujours identique!

. En mars, on consomme donc, côté légumes, :

Ail
Betteraves
Carottes
Céleri rave
Choux blanc/rouge/frisé
Côte de blettes
Courges
Endives
Epinards
Oignons jaunes/rouges
Panais
Poireaux
Pommes de terre
Radis noirs
Radis roses

Et du côté des fruit, il n’y a toujours pas beaucoup de changement. C’est :

Pommes
Poires
Noix

Panier semaine 10 / Basket Week 10

There is quite no evolution since Febuary… Only Swiss chard has been added and to my delight, Jerusalem artichokes, and some other vegetables, have disappeared from the table. And on the fruit side, the situation is still the same!

You will find the downloadable jpeg and pdf versions at the bottom of this article. For those who can not be bothered to go look at these documents more closely, here are the details in plain text. In March, on the vegetables side we will consume:

Garlic
Beets
Carrots
Celeriac
Cabbage white / red / curly
Coast chard
Squash
Endive
Spinach
Onion yellow / red
Parsnip
Leeks
Potatoes
Black Radish
Radishes

And on the fruit, there is still no change. It is:

Apples
Pears
Nuts

Correspondances Gourmandes – Mars 2014 / Foodie Penpals – March 2014

Nous sommes le dernier jour ouvrable du mois. Voici une nouvelle participation aux Foodie Penpals après une petite pause en février. J’adore découvrir de nouvelles spécialités qui cette fois proviennent de Lithuanie 🙂 C’est Sylvija qui m’a envoyé le superbe assortiment que vous pouvez admirer plus bas. 🙂

De mon côté, j’ai envoyé quelques spécialités alsaciennes à Dominic, au Royaume-Uni.  Comme il m’a avoué être un bec sucré, j’ai essayé de lui envoyer un mix de spécialité plutôt alsaciennes sucrées et salées.

Si vous aussi vous souhaitez voyager à travers le monde par l’intermédiaires de ces colis gourmands, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay du  blog « The Lean Green Bean », et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».

Encore merci Silvija! J’ai adoré les produits salés, en particulier les fromages, qui ont presque tous déjà disparus.

foodie_penpal_march_2014

We are the last business day of the month. So here is a new participation to the Foodie Penpals after a short break in February. I love discovering new specialities which this time came from Lithuania 🙂 . t is Sylvija who sent me the wonderful assortment you can see below. 🙂

On my side, I sent some Alsatian specialities to Dominic living in the UK. As he confessed to be a sweet tooth , I tried to send him a rather mixed, sweet and savoury, assortment of Alsatian products.

If you also want to travel around the world by the mean of these gourmet parcels, simply register for the event before the 5th of the month. For U.S. and Canada , it is by Lindsay from the blog  » The Lean Green Bean » , and for European , especially English, it is by Carol Anne from the blog « Rock salt ».

Again thank you Silvija ! I loved the salted products , especially cheeses, which have almost all already disappeared.