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Fruits et légumes de Juin en Alsace / Fruits and Vegetables in June in Alsace

Vu la météo, je ne suis pas sûre que le calendrier des fruits et des légumes à consommer au mois de juin soit à jour… Il faudra peut-être encore un peu de patience pour l’une ou l’autre pousse! 😉

Ail
Asperges (première quinzaine)
Betteraves
Brocolis
Carottes
Chou blanc/rouge/frisé
Chou-fleur
Concombre
Côte de blette
Courgettes
Fenouil
Fèves
Haricots
Navets
Oignons jaunes/rouges
Petits pois
Pommes de terre
Radis roses
Salades vertes

Et du côté fruits :

Cerise
Fraise
Framboise
Groseille
Noix
Rhubarbe

Panier semaine 24 / Basket Week 24

Given the weather, I’m not sure that the timing of fruits and vegetables to eat in June is up to date … It may take a little patience to taste one or the other! 😉

Garlic
Asparagus (first half)
Beetroots
Broccoli
Carrots
Cabbage white / red / curly
Cauliflower
Cucumber
Chard
Zucchini
Fennel
Beans
Green beans
Turnips
Red / yellow onions 
Peas
Potatoes
Pink radishes
Green salads

And fruit side:

Cherry
Strawberry
Raspberry
Currant
Nuts
Rhubarb

Correspondances Gourmandes – Juin 2014 / Foodie Penpals – June 2014

Nous sommes le dernier jour ouvrable du mois et cette fois-ci je ne suis pas en retard! ;). Et j’ai encore une fois participé aux Foodie Penpals 🙂 . Voici le contenu du colis que j’ai reçu de la part de Kim du Royaume-Uni. Je lui décerne le prix du plus mignon paquet! Il a réussi à battre le standard précédent détenu par Kristina 🙂 . Je me suis déjà régalée avec pas mal de composants du paquet! 🙂 Elle me disait que tout le contenu avait été acheté chez des fermiers locaux dont elle m’avait joint une publicité : un grand bravo pour la qualité de leurs produits!

Pour ma part, j’ai envoyé quelques spécialités alsaciennes prendre le chemin de Cardiff, au Royaume-Uni, pour rejoindre Jaye du blog http://cardiffinateacup.wordpress.com/. Comme elle est totalement accro au thé, comme vous pourrez le lire sur son blog, je lui ai bien sûr également glissé une petite boîte de thé français, Kusmi Boost, dans son paquet.

Si vous aussi vous souhaitez voyager à travers le monde par l’intermédiaires de ces colis gourmands, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay du  blog « The Lean Green Bean », et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».
Foodie_Penpals_2_June2014
Encore merci à mes correspondantes pour ces sympathiques échanges et à Kim pour son fabuleux paquet.
Foodie_Penpals_June2014

We are the last business day of the month and this time I’m not late! ;). And I once again participated to the Foodie Penpals :). Here is the content of the package I received from Kim from the United Kingdom. I award her the prize for the cutest parcel! She managed to beat the previous standard held by Kristina :). I have eaten a lot of the components of the package! 🙂 She told me that all the content was purchased from local farmers from which she joined an advertising: a big applause for the quality of their products!

On my side, I sent some Alsatian specialties to take the path of Cardiff, United Kingdom to join Jaye from the blog http://cardiffinateacup.wordpress.com/. As she is totally addicted to tea, as you can read on her blog, I also slipped a small box of French tea, Kusmi Boost, in her parcel.

If you also want to travel around the world with these gourmet parcels, simply register for the event before the 5th of the month. For U.S. and Canada is at Lindsay’s blog « The Lean Green Bean », and European, especially English, is at Carol Anne’s blog « Rock salt ».

Again thank you to my correspondents for the friendly exchanges and Kim for her fabulous package.

Correspondances Gourmandes – Juin 2013/ Foodie Penpals – June 2013

Nous sommes le dernier jour ouvrable du mois. Et il est de tradition de publier un billet sur le colis qu’on a reçu ce jour là! Mais de quoi est-ce que je vous parle donc? D’une sympathique manifestation qui a lieu tous les mois et qui a été initiée par Lindsay, américaine du blog « The Lean Green Bean », en septembre 2011. Il s’agit tout simplement d’échanger des colis gourmands entre blogueurs et lecteurs non blogueurs. Pour ce faire, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».

Je participe pour la première fois (et probablement pas la dernière!) à l’édition du mois de juin 2013. Il y avait plus de 160 participants européens associés en chaîne. C’est ainsi que j’ai reçu un mignon petit paquet venant d’Angleterre, de Joanne qui habite du côté de Southampton, que vous pouvez admirer ci-dessous. Pour ma part, quelques spécialités alsaciennes sont allées rejoindre Elise-Renée, en Norvège, qui habite à quelques kilomètres del’endroit où nous étions en vacances l’an passé! Elle profite d’ailleurs de l’occasion pour débuter son blog « Food by Elise » qui sera inauguré ce dimanche.

Mais revenons à mes gourmandises anglaises. Joanne a bien visé : des barres chocolatées Cadbury, typiquement anglaises, en particulier celle aux bonbons! J’ai déjà commencé à grignoter le morceau de fudge qui est on ne peut plus anglais. J’adore et ne vais pas tarder à utiliser ses épices à curry qui ont la particularité d’être fabriquées en Angleterre. Quant au pot de confiture, je me suis vraiment demandée ce qu’étaient les « Damson »; merci Google : je crois que c’est ce qu’on appelerait des quetsches par ici (j’adore!). Et n’oublions le thé qui a toujours une bien meilleure saveur lorsqu’il est acheté en Angleterre.

Encore mille mercis à mes correspondantes pour ces sympathiques contacts et un grand merci à Joanne pour ces délicieuses spécialités anglaises qui me donnent un avant-goût de vacances. 🙂

FoodiePenpalJune13

We are the last business day of the month. And it is a tradition to publish a note on the parcel we received that day! But what am I speaking of? It’s a friendly event that takes place every month and was initiated by Lindsay, American  from the blog « The Lean Green Bean » , in September 2011. It is simply an exchange of parcels between bloggers and blog readers. To do this, simply sign up for the event before the 5th of the month. For U.S. and Canada it’s by Lindsay and for Europeans, especially English people, it’s by Carol Anne’s blog « Rock salt ».

I participated for the first time (and probably not the last!) to the edition of June 2013. There were over 160 participants involved in the chain. So I received a cute little package from England, from Joanne who lives besides Southampton; you can see it below. For my part, Alsatian specialties have left for Elise-Renée, to Norway, who lives a few miles away from where we were on holiday last year! She also enjoys this opportunity to start her blog « Food by Elise » which will be inaugurated on Sunday.

But back to my English delicacies. Joanne described property: Cadbury chocolate bars, typically English, especially the one with sweets! I have already started to nibble a piece of fudge that could not be more English. I love and will not delay to use her curry spices that have the distinction of being made ​​in England. As for the jam glass, I really asked myself what  « Damson » were; thank you Google: I think that’s what we would call plums here (I love them!). And let’s not forget the tea bags that always have a much better flavour when bought in England.

Again many thanks to my correspondents for these friendly contacts and a big thank you to Joanne for these delicious English food that already give me a taste of vacation. 🙂

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Fruits et légumes de Juin en Alsace / Fruits and Vegetables in June in Alsace

Comme déjà évoqué dans le précédent billet, les températures et la météo semblent à nouveau plus en accord avec la saison! Je n’ai donc pas voulu plus vous laisser attendre pour le calendrier des fruits et des légumes à consommer au mois de juin. Côté légumes, il n’y a pas trop d’évolution mais les possibilités explosent côté fruits.

Vous trouverez à nouveau les pages de calendrier en versions jpeg et pdf téléchargeables au bas de cet article. Et voici le détail en clair avec pour commencer les légumes :

Ail
Asperges (première quinzaine)
Betteraves
Brocolis
Carottes
Chou blanc/rouge/frisé
Chou-fleur
Concombre
Côte de blette
Courgettes
Fenouil
Fèves
Haricots
Navets
Oignons jaunes/rouges
Petits pois
Pommes de terre
Radis roses
Salades vertes

Et du côté fruits :

Cerise
Fraise
Framboise
Groseille
Noix
Rhubarbe

Juin_2013 Juin_2013

As already mentioned in the previous post, temperatures and weather appear again more in line with the season! So I did not want to let you wait more for the calendar of fruits and vegetables eaten in the month of June. Side vegetables, there are not too many changes but the possibilities explode side fruit.

You will find the new calendar pages in jpeg and pdf versions downloadable at the bottom of this article. And here is the detail clear to start with the vegetables:

Garlic
Asparagus (first half)
Beetroots
Broccoli
Carrots
Cabbage white / red / curly
Cauliflower
Cucumber
Chard
Zucchini
Fennel
Beans
Green beans
Turnips
Red / yellow onions 
Peas
Potatoes
Pink radishes
Green salads

And fruit side:

Cherry
Strawberry
Raspberry
Currant
Nuts
Rhubarb