Archives du mot-clé Juillet

Fruits et Légumes de Juillet en Alsace / Fruits and Vegetables in July in Alsace

Voilà enfin la liste des fruits et légumes à consommer au mois de juillet en Alsace. Bien que côté publication, elle arrive avec une semaine de retard, il ne devrait pas y avoir trop de décalage au regard de la météo. Côté légumes, le choix reste important et devrait réussir à satisfaire tout le monde et du côté fruits, c’est carrément l’explosion!

Ail
Aubergines (deuxième quinzaine)
Betteraves
Brocolis
Carottes
Céleri rave
Chou blanc/rouge/frisé
Chou-fleur
Concombre
Côte de blette
Courgettes
Epinard
Fenouil
Haricots
Maïs
Navets
Oignons jaunes/rouges
Poireau
Petits pois
Pommes de terre
Salades vertes
Tomates

Et le superbe choix du côté fruits :

Abricot
Cerise
Framboise
Groseille
Mirabelle
Myrtille
Pêche
Prune
Quetsche
Noix

Panier semaine 30 / Basket Week 30

Here is finally the list of fruits and vegetables to be eaten in July in Alsace. A bit delayed for the publication, it should be on time according to the weather. On the vegetable side, the choice is important and should succeed to satisfy everyone and the fruit side is downright explosive!

Garlic
Eggplant (second half)
Beets
Broccoli
Carrots
Celeriac
Cabbage white / red / curly
Cauliflower
Cucumber
Chard
Zucchini
Spinach
Fennel
Beans
Corn
Turnips
Red/ yellow onions
Leek
Peas
Potatoes
Green salads
Tomatoes

And a superb selection on the fruit side:

Apricot
Cherry
Raspberry
Currant
Mirabelle
Blueberry
Peach
Prune
Damson
Nuts

Correspondances Gourmandes – Juillet 2014 / Foodie Penpals – July 2014

Je suis encore une fois en retard! Ce billet aurait dû paraître le 31 juillet dernier qui était le dernier jour ouvrable du mois… Cela fait maintenant plus d’un an que je participe régulièrement à cette sympathique manifestation qui a lieu tous les mois et qui a été initiée par Lindsay, américaine du blog « The Lean Green Bean », en septembre 2011. Il s’agit tout simplement d’échanger des colis gourmands entre blogueurs et lecteurs non blogueurs. Pour ce faire, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».

J’ai reçu un paquet très chocolaté, avec différentes variétés de friandises de la part de Julia habitant en Allemagne 🙂 . Il y avait aussi quelques échantillons de thé, hule d’olive, pâte à tartiner sucrée et salée. Grâce à Julia je pourrais également planter des carottes dans mon jardin et prendre un bain à la manière de Cléopâtre. 😉 Parlant parfaitement le français, elle m’a rédigé une recette de mousse au citron qui a l’air bien alléchante mais que je n’ai pas encore testé.

Les traditionnelles spécialités alsaciennes sont allées rejoindre Alex, du blog « Trending Recipes« , au Portugal. Malheureusement mon paquet semble avoir disparu après une premier passage du facteur en son absence! J’espère qu’elle finira par le retrouver et sinon, dans le pire des cas, je crois que je vais lui en renvoyer un!

Encore mille mercis à mes correspondantes, Julia et Alex, pour ces sympathiques échanges. 🙂

FoodiePenpal_July_14

I’m late! This post should have been posted on July 31 which was the last working day of the month… It’s now more than a year since I regularly attend this nice event that takes place every month and was initiated by Lindsay, from the American blog « The Lean Green Bean » in September 2011. This is simply an exchange of parcels between bloggers (or readers). To do this, simply register for the event before the 5th of the month. For U.S. and Canada it is by Lindsay and European, especially English, it is by Carol Anne from the blog « Rock salt ».

I received a very chocolaty package, with different varieties of sweets from Julia living in Germany :). There were also some tea samples, olive oil and salty and savoury spread. With the help of Julia I could also plant carrots in my garden and take a bath in the manner of Cleopatra. 😉 Fluent in French, she wrote me a recipe for lemon mousse that looks very attractive but which I have not yet tested.

Traditional Alsatian specialties went to Alex, from the blog « Trending Recipes« , in Portugal. Unfortunately my package seems to have disappeared after the first tour of the postman in her absence! I hope she will eventually find it and if not, in the worst case, I think I’ll send her another one!

Again many thanks to my correspondents, Julia and Alex, for these friendly exchanges. 🙂

fpp-rocksalt2

Fruits et légumes de Juillet en Alsace / Fruits and Vegetables in July in Alsace

Voilà c’est l’été! La plupart d’entre nous ne va pas tarder à prendre quelques vacances. Profitez-en pour découvrir les spécialités des régions ou pays que vous allez visiter. Sinon, pour ceux qui restent en Alsace vous trouverez les fruits et légumes à consommer au mois de juillet. Côté légumes, le choix reste important et devrait réussir à satisfaire tout le monde et du côté fruits, c’est carrément l’explosion!

Vous trouverez à nouveau les pages de calendrier en versions jpeg et pdf téléchargeables au bas de cet article. Et voici le détail en clair avec pour commencer les légumes :

Ail
Aubergines (deuxième quinzaine)
Betteraves
Brocolis
Carottes
Céleri rave
Chou blanc/rouge/frisé
Chou-fleur
Concombre
Côte de blette
Courgettes
Epinard
Fenouil
Haricots
Maïs
Navets
Oignons jaunes/rouges
Poireau
Petits pois
Pommes de terre
Salades vertes
Tomates

Et le superbe choix du côté fruits :

Abricot
Cerise
Framboise
Groseille
Mirabelle
Myrtille
Pêche
Prune
Quetsche
Noix

Juillet_2013 Juillet_2013

Here it’s summer! Most of us will soon take some vacation. Take the opportunity to discover the specialities of the region or country you are visiting. Otherwise, for those who stay in Alsace you will find below the list of fruits and vegetables eaten in July. On the vegetable side, the choice is important and should succeed to satisfy everyone and the fruit side is downright explosive!

You will find the new downloadable calendar pages in jpeg and pdf versions at the bottom of this article. And here is the detail in clear to start with the vegetables:

Garlic
Eggplant (second half)
Beets
Broccoli
Carrots
Celeriac
Cabbage white / red / curly
Cauliflower
Cucumber
Chard
Zucchini
Spinach
Fennel
Beans
Corn
Turnips
Red/ yellow onions
Leek
Peas
Potatoes
Green salads
Tomatoes

And a superb selection on the fruit side:

Apricot
Cherry
Raspberry
Currant
Mirabelle
Blueberry
Peach
Prune
Damson
Nuts