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Correspondances Gourmandes – Octobre 2015 / Foodie Penpals – October 2015

Nous sommes le dernier jour ouvrable du mois. C’est donc l’heure du traditionnel rendez-vous des Foodie Penpals.

Voici le contenu du colis que j’ai reçu de la part de Sharon du Royaume-Uni. C’est encore une fois un magnifique paquet! Il y a de quoi régaler toutes les envies! Du salé avec un assortiment d’épices et des toast, du sucré avec un chocolat à l’orange et au géranium, du fudge, du toffee, un superbe cookie fleur, des flacons d’arômes de menthe et de fraise et enfin un set à cupcakes. Bref, je suis ravie! 🙂

Pour ma part, j’ai envoyé quelques spécialités françaises prendre le chemin du Royaume Uni pour rejoindre Claire. Elle m’avait réclamé des macarons. Je comptais bien glisser une préparation dans son paquet que j’avais souvent inclus dans mes précédents envois. Malheureusement celle-ci n’est plus disponible à la vente, remplacé au profit de mugcakes. 😦 J’espère qu’elle appréciera les gavottes envoyées à la place…

En tout cas, si vous aussi vous souhaitez voyager à travers le monde par l’intermédiaires de ces colis gourmands, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois, sauf le mois de décembre généralement chômé. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay du  blog « The Lean Green Bean », et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».

Mille mercis à Sharon pour ces superbes découvertes!

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We are the last working day of the month. So it is time for the traditional meeting of the Foodie Penpals.

Here is the content of the package I received from Sharon from the UK. This is again a beautiful parcel! It’s enough to delight all tastes! Savoury with an assortment of spices and toasts, Sweet with orange and geranium chocolate, fudge, toffee, a beautiful flower cookie, mint and strawberry aroma bottles and finally a cupcake set. In short, I’m delighted! 🙂

For my part, I sent some French specialties take the way to the UK to join Claire. She said she would be delighted to taste macaroons. I hoped to slide a good preparation in her parcel as I did many times before. Unfortunately it is no longer available for sale, replaced in favor of mugcakes. 😦 I hope she will appreciate the gavottes I sent instead …

Anyway, if you also want to travel around the world by the middle of these greedy parcels, simply register for the event before the 5th of the month, except December. For the US and Canada is at Lindsay’s blog « The Lean Green Bean » and for European, especially English, is at Carol Anne’s blog « Rock Salt« .

Many thanks to Sharon for these great discoveries!

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Correspondances Gourmandes – Août 2015 / Foodie Penpals – August 2015

Je suis encore une fois en retard! Ce billet aurait dû paraître le 31 août dernier qui était le dernier jour ouvrable du mois… Mais bon, il n’y aura pas eu non plus de recette pour le panier de la semaine 34 ni de de photo pour illustrer le thème « Texture ». 😦

Comme vous le savez, je participe régulièrement à cette sympathique manifestation qui a lieu tous les mois et qui a été initiée par Lindsay, américaine du blog « The Lean Green Bean », en septembre 2011. Il s’agit tout simplement d’échanger des colis gourmands entre blogueurs et lecteurs non blogueurs. Pour ce faire, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».

J’ai reçu un superbe paquet de la part de Milou, du blog « Shimmer-pie », habitant en Hollande 🙂 . Il y avait différentes choses, sucrées et salées. Je ne vous cacherez pas que j’ai déjà craqué sur certains aspects sucrés! Ainsi, le chocolat, spécialement choisi à mon goût :), a déjà été entamé ainsi que les gaufres. J’attends que le température fraîchissent pour déguster la soupe de petits pois avec son pain! Le thé sera également de la partie à ce moment. Je suis aussi curieuse d’essayer les différentes préparation (pour pot au feu, mug cake et gâteau de semoule). Et sinon, je ne sais pas si vous l’avez remarqué, mais ce paquet m’a offert un nouveau porte-clé! 🙂

Les traditionnelles spécialités alsaciennes sont allées rejoindre Tracy, du blog « It’s not easy being gready« , au Royaume-Uni.

Encore mille mercis à mes correspondantes, Milou et Tracy, pour ces sympathiques échanges. 🙂

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I am late again! This post should have been published on August 31th, which was the last business day of the month… Anyway, there was also no recipe for the basket of week 34 nor photo to illustrate the theme « Texture ». 😦

As you know, I regularly participate to this friendly event held every month and which was initiated by Lindsay, American from the blog « The Lean Green Bean, » in September 2011. This is a way to exchange tasty parcels between bloggers and non-bloggers readers. To do so, simply register for the event before the 5th of the month. For the US and Canada it is at Lindsay’s blog and for European, especially England, it is at Carol Anne’s blog « Rock salt ».

I received a wonderful parcel from Milou, from the blog « Shimmer-pie », living in Holland :). There were different things in it, sweet and savoury. I will not hide that I have already tasted some sweet things! Thus, chocolate, specially selected for my taste :), has already been tasted as the waffles. I wait for the temperature to go down to taste the pea soup with the bread! Tea will also be on hand at that time. I’m also curious to try different preparations (for stew, mug cake and semolina cake). And, I do not know if you’ve noticed, this package also offered me a new keychain! 🙂

Traditional Alsatian specialties went to join Tracy, from the blog « It’s not easy being white gready », in the United Kingdom.

Again many thanks to my correspondents, Milou and Tracy for these friendly exchanges. 🙂

Correspondances Gourmandes – Mai 2015 / Foodie Penpals – May 2015

Nous sommes le dernier jour ouvrable du mois. C’est donc l’heure du traditionnel rendez-vous des Foodie Penpals que je rejoins à nouveau après quelques mois d’absence 🙂 . C’est un des rares rendez-vous que j’ai réussi à tenir ces derniers temps . 😦 Comme vous aurez pu les constater, il n’y aura pas eu de recette pour le panier de la semaine 20 et le contenu de celui de la semaine 22 aurait déjà pu être publié…

En attendant, voici le contenu du colis que j’ai reçu de la part de Aimee d’Ecosse. C’est encore une fois un superbe paquet! Il y a quelques mets typiquement écossais comme les shortbreads, les gâteaux à thé, le fromage ou le pickle, entourés de choses qu’Aimee avait envie de me faire découvrir. Je n’ai pas encore eu l’occasion de tout goûter : pour l’instant c’était excellent! 🙂

Pour ma part, j’ai envoyé quelques spécialités françaises et alsaciennes, principalement bio, prendre le chemin du Royaume Uni pour rejoindre Nicola. 🙂 J’espère qu’elle appréciera.

En tout cas, si vous aussi vous souhaitez voyager à travers le monde par l’intermédiaires de ces colis gourmands, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay du  blog « The Lean Green Bean », et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».

Encore merci pour ces belles découvertes Aimee!

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We are the last working day of the month. So it is time for the traditional rendezvous of the Foodie Penpals I have joined again after a few months of absence :). This is one of the few appointments that I managed to hold recently. 😦 As you have seen, there will be no recipe for the basket of week 20 and the content of the one of week 22 should already have been published…

Meanwhile, here is the content of the parcel I received from Aimee from Scotland. This is again a great package! There are some typical Scottish dishes such as shortbreads, tea cakes, cheese and pickle surrounded by things Aimee wanted to make me discover. I have not yet had the opportunity to taste everything: for the moment it was excellent! 🙂

On my side, I sent some French and Alsatian specialties, mainly organic, take the way to UK to join Nicola. 🙂 I hope she will enjoy.

Anyway, if you also want to travel around the world by the way of these greedy parcels, simply register for the event before the 5th of the month. For the US and Canada do it at Lindsay’s blog « The Lean Green Bean » and for European, especially English, it’s at Carol Anne’s blog « Rock Salt« .

Again thank you Aimee for these beautiful discoveries!

Correspondances Gourmandes – Janvier 2015 / Foodie Penpals – January 2015

Dans la catégorie des publications en retard, voici enfin le compte-rendu de ma participation aux Foodie Penpals de janvier 2015. J’adore vraiment ces échanges qui sont un excellent moyen de découvrir de nouveaux aliments, de nouvelles spécialités 🙂 .

C’est ainsi que j’ai reçu un charmant paquet de Turquie. Je le soupçonnais de s’être égaré car il a mis plus de 10 jours à arriver à destination. Hazal a vraiment bien choisi ses ingrédients majoritairement sucrés (chocolat noir à la pistache – disparu très rapidement, biscuits à l’avoine, gaufrette à la fraise et soupe typique), le tout dans une magnifique petite boîte.

De mon côté, j’ai envoyé quelques spécialités alsaciennes à Katy, au Royaume-Uni.  Entre autres, elle a eu la chance de goûter à mes bredeles dont il me restait encore un échantillon lors de la période d’envoi… En postant son paquet, j’ai également constaté que la Poste avait pratiquement doublé ses tarifs par rapport à 2014. Le tarif lettre ne peut s’appliquer que si votre envoi a une épaisseur supérieure à 3 cm! (ce qui va être dur à respecter à l’avenir).

En tout cas, si vous aussi vous souhaitez voyager à travers le monde par l’intermédiaires de ces colis gourmands, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay du  blog « The Lean Green Bean », et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».

Encore merci Hazal!Pour ma part, étant à nouveau une fois en vadrouille le mois prochain, je passerai mon tour en février mais compte bien m’y remettre dès le mois de Mars…

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In the category of late publications, here is finally the summary of my participation to the Foodie Penpals of January 2015. I really love these exchanges which are a great way to discover new food and new delicacies. 🙂

Thus I received a lovely package from Turkey. I suspected it of being lost because it took more than 10 days to arrive at destination. Hazal has really well chosen its predominantly sweet ingredients (dark chocolate with pistachio – disappeared very quickly, oatmeal cookies, wafers with strawberry and typical soup), all in a beautiful little box.

On my side, I sent some Alsatian specialties to Katy living in the UK. Among other things, she had the chance to taste my bredele as I still had a sample during the period… By posting her parcel, I also discovered that the Post had almost doubled its rates compared to 2014 . The letter tariff can no more be applied if your shipment is more than 3 cm thick! (which will be hard to meet in the future).

In any case, if you also want to travel around the world by the mean of these greedy parcels, simply register for the event before the 5th of the month. For the US and Canada is at Lindsay’s blog « The Lean Green Bean » and for European, especially English, is at Carol Anne’s blog « Rock Salt ».

Again thank you Hazal! For me, once again being out and about next month, I will pass my turn in February but will be probably back for the month of March…

Correspondances Gourmandes – Novembre 2014 / Foodie Penpals – November 2014

Nous sommes le dernier jour ouvrable du mois. C’est donc l’heure du traditionnel rendez-vous des Foodie Penpals que je rejoins à nouveau après quelques mois d’absence 🙂 . Voici le contenu du colis que j’ai reçu de la part de Susan du Royaume-Uni. C’est encore une fois un superbe paquet qui avait pour principale ligne directrice les goûters avec entre autres, les « Welsh cake » (échantillon+recette 😉 ) que je n’ai pas encore goûté. Susan a vraiment bien ciblé mes goûts et je la remercie. Je vais me régaler avec ses gâteaux gallois, thés, miel, flocons d’avoine, morceaux de fruits enrobés de yaourt, chips de légumes, crème dessert et chocolat! 🙂 Il y a juste la boisson chaude menthe-chocolat qui n’est vraiment pas dans mes goûts! Elle ravira cependant les papilles de ma maman.

Pour ma part, j’ai envoyé quelques spécialités françaises et alsaciennes, surtout sucrées, prendre le chemin de la Lithuanie pour rejoindre Asta. 🙂 J’espère qu’elle appréciera.

Il n’y aura pas de correspondances gourmandes en décembre, la coordinatrice européenne, Carol Anne, prenant un repos bien mérité! En remplacement, je vous propose un échange de petits gâteaux de Noël. Si vous êtes intéressé et souhaitez vous inscrire c’est ici : Bredeles et cartes postales.

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We are the last working day of the month. This is the moment of the traditional Foodie Penpals rendez-vous that I join again after a few months away :). Here is the content of the package I received from Susan from UK. This is again a superb package which had as main guideline afternoon snacks with among others, « welsh cake » (sample + recipe 😉 ) that I have not yet tasted. Susan has really focused on my tastes and I thank her. I will enjoy with the cakes, teas, honey, oatmeal, fruit pieces coated with yogurt, vegetable chips, pudding and chocolate! 🙂 There is just the mint-chocolate hot drink that not really fits my taste! However, it will delight my mums taste buds!

On my side, I sent some French and Alsatian specialties, particularly sweet ones, take the path of Lithuania to join Asta . 🙂 I hope she will enjoy.

There will be no Foodie Penpals in December, as the European coordinator, Carol Anne, takes a well deserved rest! Instead, I organize an exchange of Christmas Cookies. If you are interested and want to register it is here: Christmas Cookies and Postcards.

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Correspondances Gourmandes – Août 2014 / Foodie Penpals – August 2014

Nous sommes le dernier jour ouvrable du mois. Et comme ce n’est pas un jour ouvrable, ce billet a un peu de retard! 🙂 C’est donc l’heure du traditionnel rendez-vous des Foodie Penpals 🙂 . Voici le contenu du colis que j’ai reçu de la part d’Emma du Royaume-Uni, du blog « Adventures of a London Kiwi ». C’est un superbe paquet qui avait pour ligne directrice les « afternoon teas » (ainsi que quelques friandises pour mes enfants). Emma m’a joint une liste et les recettes de différentes spécialités servies à ce moment phare! Son colis contenait ensuite au moins un des ingrédients nécessaires! 🙂 J’ai vraiment adoré son idée et il me tarde d’essayer ses différentes recettes! 🙂

Pour ma part, j’ai envoyé quelques spécialités alsaciennes prendre le chemin de Newbury, au Royaume-Uni, pour rejoindre Sue. Comme c’est encore une fois une grande amatrice de thé. J’ai réussi à lui trouver un thé à forte consonance alsacienne aromatisé à la quetsche et à la canelle que j’ai entouré d’autres . 🙂 J’espère qu’elle appréciera.

Si vous aussi vous souhaitez voyager à travers le monde par l’intermédiaires de ces colis gourmands, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay du  blog « The Lean Green Bean », et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».

En ce qui me concerne, je déclarerai probablement forfait les deux prochains mois mais j’espère retrouver bientôt cette communauté ; c’est tellement agréable de recevoir un paquet surprise! 🙂 Encore merci à mes correspondantes et tout particulièrement à Emma pour son fabuleux paquet. J’espère pouvoir publier sa suggestion d’afternoon tea un de ces jours! 😉

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We are the last business day of the month. And since this is not a business day, this post is a bit late! 🙂 This is the time of the traditional appointment with the Foodie Penpals :). Here is the content of the package I received from Emma UK, from the blog « Adventures of a London Kiwi ». It is a superb parcel that has as guideline the « afternoon teas » (and some treats for my children). Emma joined me a list and the recipes for different specific specialties! Her parcel contains at least one of the necessary ingredients! 🙂 I really loved the idea and I can not wait to try the different recipes! 🙂

For my part, I sent Alsatian specialties take the path of Newbury, UK, to join Sue. As she is again a big fan of tea. I managed to find an quite Alsatian one flavoured with damson and cinnamon that I surrounded with other specialities. 🙂 I hope she will enjoy.

If you also want to travel around the world with these gourmet parcels, simply register for the event before the 5th of the month. For U.S. and Canada is at Lindsay’s blog « The Lean Green Bean », and European, especially English, is at Carol Anne’s blog « Rock salt ».

In my case, I probably will be unable to participate the next two months but hopefully I will soon be back to that community; it’s so nice to get a surprise package! 🙂 Again thank you to my correspondents, and especially to Emma for her fabulous package. I hope to publish her suggestion of afternoon tea one day! 😉

Correspondances Gourmandes – Juillet 2014 / Foodie Penpals – July 2014

Je suis encore une fois en retard! Ce billet aurait dû paraître le 31 juillet dernier qui était le dernier jour ouvrable du mois… Cela fait maintenant plus d’un an que je participe régulièrement à cette sympathique manifestation qui a lieu tous les mois et qui a été initiée par Lindsay, américaine du blog « The Lean Green Bean », en septembre 2011. Il s’agit tout simplement d’échanger des colis gourmands entre blogueurs et lecteurs non blogueurs. Pour ce faire, il suffit de s’inscrire à l’évènement avant le 5 du mois. Pour les américains et canadiens, c’est chez Lindsay et pour les européens, en particulier les anglais, c’est chez Carol Anne du blog « Rock salt ».

J’ai reçu un paquet très chocolaté, avec différentes variétés de friandises de la part de Julia habitant en Allemagne 🙂 . Il y avait aussi quelques échantillons de thé, hule d’olive, pâte à tartiner sucrée et salée. Grâce à Julia je pourrais également planter des carottes dans mon jardin et prendre un bain à la manière de Cléopâtre. 😉 Parlant parfaitement le français, elle m’a rédigé une recette de mousse au citron qui a l’air bien alléchante mais que je n’ai pas encore testé.

Les traditionnelles spécialités alsaciennes sont allées rejoindre Alex, du blog « Trending Recipes« , au Portugal. Malheureusement mon paquet semble avoir disparu après une premier passage du facteur en son absence! J’espère qu’elle finira par le retrouver et sinon, dans le pire des cas, je crois que je vais lui en renvoyer un!

Encore mille mercis à mes correspondantes, Julia et Alex, pour ces sympathiques échanges. 🙂

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I’m late! This post should have been posted on July 31 which was the last working day of the month… It’s now more than a year since I regularly attend this nice event that takes place every month and was initiated by Lindsay, from the American blog « The Lean Green Bean » in September 2011. This is simply an exchange of parcels between bloggers (or readers). To do this, simply register for the event before the 5th of the month. For U.S. and Canada it is by Lindsay and European, especially English, it is by Carol Anne from the blog « Rock salt ».

I received a very chocolaty package, with different varieties of sweets from Julia living in Germany :). There were also some tea samples, olive oil and salty and savoury spread. With the help of Julia I could also plant carrots in my garden and take a bath in the manner of Cleopatra. 😉 Fluent in French, she wrote me a recipe for lemon mousse that looks very attractive but which I have not yet tested.

Traditional Alsatian specialties went to Alex, from the blog « Trending Recipes« , in Portugal. Unfortunately my package seems to have disappeared after the first tour of the postman in her absence! I hope she will eventually find it and if not, in the worst case, I think I’ll send her another one!

Again many thanks to my correspondents, Julia and Alex, for these friendly exchanges. 🙂

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